Bug-bitten oolong? The secret behind Taiwan’s rare honey-flavored tea — and where to enjoy it
Ethena
As the leaves rustle atop the hills in Nantou, Taiwan’s largest tea-producing area, the farm suddenly comes alive, millions of tiny green bugs hopping into the air.
While many farmers might frown at the sight of these pests munching on their crops, Lee Ming-cheng, a third-generation tea farmer and maker, can’t hide the broad smile on his sun-kissed face.
This “green insect fog,” as locals call it, is a sign they’ll have a good harvest of Gui Fei Oolong (also known as Honey Flavor Dong Ding Oolong or Concubine Oolong), a special tea that’s prized for offering a hint of honey flavor.
And it’s these endemic insects, called Jacobiasca formosana, or tea jassids, that are to thank for it.
When the jassids feed, the leaves go into defensive mode and produce a sweetened hormone that tastes and smells like honey, creating one of the world’s most intriguing teas: mixiang cha, or honey-fragrance tea.
The bug-bitten leaves are oxidized and roasted to create a variety of beverages. There’s mixiang black tea (made with fully oxidized leaves) and oolong teas like Oriental Beauty (partially oxidized and not roasted) and the previously mentioned Concubine Tea (partially oxidized and roasted), to name a few.
Unlike Taiwan’s ubiquitous bubble tea, mixiang tea is still highly limited and largely off-the-radar. But what was once a hidden gem among serious tea lovers is now starting to gain international attention.
|
Новости
|
Гостевая книгаОставьте свои отзывы и предложения о нашей работе! Готовы переосмыслить свой онлайн-шопинг? Обратите внимание на кракен зеркало тор! Стремясь к безопасности и удобству, ссылка на кракен тор гарантирует вам легкую покупку. Изучите многообразие категорий и обнаружьте редкие товары, которые соответствуют вашим уникальным предпочтениям. Присоединяйтесь к kraken тор прямо сейчас и отправляйтесь в невиданное ранее приключение за покупками.
kraken даркнет: https://xn--krken4-x0a.com Как быстро и легально купить аттестат 11 класса в Москве Мда,
Самые востребованные среди них – прямоугольные и квадратные изделия. Профильные трубы 40х40 широко используются во всех сферах: тяжелой и легкой промышленности купить профильную трубу цена
Готовы открыть для себя редкие находки и эксклюзивные предложения? Kraken - это ваш секретный проход к уникальным товарам! Благодаря разнообразию категорий и уникальным товарам kraken darknet market ссылка предлагает покупателям сокровища. Пройдите простую регистрацию и воспользуйтесь безопасными методами платежа. Присоединяйтесь к кракен вход сегодня и погрузитесь в удивительный мир покупок.
kraken darknet: https://xn--krken4-x0a.com Приобретение диплома ПТУ с сокращенной программой обучения в Москве
Очень замечательно!
diethyl-6-bromohexylphosphonate - купить онлайн в интернет-магазине химмед
Tegs: 2,7 1h -isoquinolinedicarboxylic acid, 3,4-dihydro, 2- 1,1-dimethylethyl ester - купить онлайн в интернет-магазине химмед 1- 4-chlorophenyl cyclopropanamine - купить онлайн в интернет-магазине химмед ethyl 3-oxo-3- pyrazin-2-yl propanoate - купить онлайн в интернет-магазине химмед 3- chloromethyl benzenesulfonamide - купить онлайн в интернет-магазине химмед https://chimmed.ru/products/3-chloromethylbenzenesulfonamide-id=4655515 Ищете место, в которой уделяется внимание вашему комфорту и безопасности? Kraken предлагает совершенное сочетание двух сфер! Благодаря новаторским мерам защиты и удобному дизайну интерфейса кракен зеркало обеспечивает беспрепятственный шопинг. Наслаждайтесь легкой регистрацией и изучайте разнообразные категории. Присоединяйтесь к кракен даркнет ссылка уже сегодня и делайте покупки безопасно и уверенно.
ссылка на kraken тор: https://xn--krakn4-l4a.com |
